Cyril and Methodius Cyrillic Encyclopedia

"Cyril và Methodius Bơi bách khoa" - phiên bản thứ sáu, bổ sung và sửa đổi của bách khoa toàn thư đa phương tiện hiện đại của Nga dành cho chủ đề "vĩnh cửu" - nấu ăn. Bách khoa toàn thư chứa đựng một lượng lớn thông tin hữu ích và không thể thay thế được, cho cả những bà nội trợ giàu kinh nghiệm, và cho tất cả những ai chỉ hiểu về khoa học về quản lý nhà cửa thú vị. Ấn bản này bao gồm nhiều 6400 Các bài báo, công thức ẩm thực và lời khuyên nấu ăn các món ăn khác nhau. Các bài báo của bách khoa toàn thư được cung cấp với tài liệu minh họa giàu nhất: 5000 Minh hoạ đầy màu sắc và về Video đoạn. Chúng tôi hy vọng rằng " Cyril và Methodius Bách khoa toàn thư Cyrillic » Sẽ là trợ lý không thể thiếu của bạn vào các ngày trong tuần và những ngày lễ. Trong bách khoa toàn thư, bạn sẽ tìm thấy các công thức chuẩn bị các món ăn dân tộc (công thức nấu ăn của "National Cuisine" bao gồm hơn 50 quốc gia trên thế giới), các phần truyền thống về các thành phần, thiết kế các món ăn và đặt bàn, chế biến đồ hộp tự chế biến, các bữa ăn riêng, nấu ăn trong lò vi sóng và các món fondue. Tất cả những người quan tâm đến sức khoẻ của họ và những người mơ ước một con số thon thả sẽ bị thu hút bởi các phiếu tự đánh giá "Dinh dưỡng y tế và dinh dưỡng". Sự quan tâm lớn là phần "Đồ uống có cồn" , Hữu cơ bước vào phiếu tự đánh giá "hangover". Bách khoa toàn thư bao gồm bổ sung hàng năm Thuật ngữ ẩm thực (500 thuật ngữ và khái niệm). Lời khuyên hữu ích sẽ được về việc thiết kế các món ăn và các quy tắc phục vụ các bàn lễ hội. Express Menu Sẽ giúp thực hiện các trình đơn, cung cấp một danh sách các món ăn có thể được chuẩn bị từ các sản phẩm hiện có của bạn, cũng như có tính đến thời gian mà bạn có; Với ứng dụng này bạn có thể chọn tùy chọn tốt nhất cho tình huống này. Để giúp các bà nội trợ đưa ra các ứng dụng hữu ích:

• "Nhà hàng của các dân tộc trên thế giới" Ảnh toàn cảnh đa phương tiện với các công thức nấu ăn phản ánh trực quan một loạt các món ăn phổ biến của các quốc gia - tiếng Hy Lạp, Gruzia, Ý, Mexico, Nga, Ucraina, Pháp và Nhật Bản.
• "Các bài học nấu ăn" - nhiều hơn Video có tổng thời lượng nhiều hơn 3 giờ , Trong đó có hướng dẫn của các đầu bếp chuyên nghiệp.
• "Đếm hàm lượng calorie của một món ăn" - giúp đánh giá giá trị dinh dưỡng và tính hàm lượng calo của đĩa đã chuẩn bị, tùy thuộc vào các thành phần được sử dụng để chuẩn bị.
• Bánh mì nướng Và " Bảng bài hát » - có chứa một bộ sưu tập phong phú của các bài hát của bánh mì nướng và các bài hát yêu thích, nhiều trong số đó được lồng tiếng.

Bảng trợ giúp tương tác sẽ giúp các nữ tiếp viên có được câu trả lời cho nhiều câu hỏi:

• "Tất cả về calo" - Bảng cho phép bạn xác định hàm lượng calo trong thực phẩm khác nhau và tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate; Với sự giúp đỡ của bảng này bạn có thể thực hiện chế độ ăn kiêng hàng ngày với nhu cầu của cơ thể.
• "Tỷ lệ đo lường và khối lượng của sản phẩm" Sẽ giúp trong việc chuẩn bị các món ăn trong các chế phẩm mà các đơn vị khác nhau về khối lượng và khối lượng của các thành phần được sử dụng.
• "Định mức hàng ngày về nhu cầu sinh lý trong các chất và chất thực phẩm" Bao gồm thông tin về số lượng protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất cần thiết cho người ở các độ tuổi khác nhau.
• "Phụ gia thực phẩm" Bao gồm một danh sách các mã phụ gia thực phẩm được phân loại theo chức năng và các hiệu ứng trên cơ thể người.
• "Thành phần hóa học của sản phẩm" - chứa các dữ liệu về hàm lượng vitamin, khoáng chất, protein, chất béo và carbohydrate trong các sản phẩm khác nhau.
• "Một ngày thực đơn cho trẻ em" Sẽ giúp thực hiện một chế độ ăn uống đúng cho các preschooler.
• «Bộ sản phẩm hàng ngày cho trẻ em» - chứa các chỉ số định lượng về thực phẩm cần thiết cho trẻ em ở bậc mẫu giáo và độ tuổi đi học hàng ngày.
• "Điều khoản lưu trữ sản phẩm" - chứa thông tin về thời hạn sử dụng của sản phẩm tại một nhiệt độ nhất định.
• "Cà phê cấp" - chứa thông tin về các loại cà phê nổi tiếng nhất.
• "Chiết xuất trà" - chứa một bảng điểm của đánh dấu của trà đen.