Cyril and Methodius Cyrillic Encyclopedia

"Cyril e Methodius Culinary Encyclopedia" - a edição sexta, complementada e revisada da enciclopédia multimídia russa moderna dedicada ao tema "eterno" - culinária. Enciclopédia contém uma grande quantidade de informações insubstituíveis e úteis, tanto para donas de casa experientes quanto para todos que só compreendem a fascinante ciência do serviço doméstico. Esta edição inclui mais de um 6400 Artigos, receitas culinárias e dicas para cozinhar vários pratos. Os artigos da enciclopédia são fornecidos com o material ilustrativo mais rico: sobre 5000 Ilustrações coloridas e sobre Video fragmentos. Esperamos que " Cyril e Methodius Cirílico Enciclopédia » Será seu assistente indispensável durante a semana e feriados. Na enciclopédia, você encontrará receitas para a preparação de pratos nacionais (as receitas da seção "Culinárias nacionais" cobrem mais de 50 países do mundo), secções tradicionais de ingredientes, design de pratos e mesa, conservas caseiras, refeições separadas, cozinhas no microondas e pratos de fondue. Todos aqueles que se preocupam com sua própria saúde e aqueles que sonham com uma figura esbelta serão atraídos pela rubrica "Nutrição médica e dietética". De grande interesse é a seção "Bebidas alcoólicas" , Que ingressou organicamente na rubrica "ressaca". A enciclopédia inclui o reabastecimento anual Glossário de termos culinários (500 termos e conceitos). Dicas úteis serão sobre o design de pratos e as regras de servir a mesa festiva. Menu expresso Ajudará a fazer o menu, oferecendo uma lista de pratos que podem ser preparados a partir de seus produtos existentes, bem como tendo em conta o tempo que você tem; Com esta aplicação você pode escolher a melhor opção para esta situação. Para ajudar as donas de casa a oferecer aplicações úteis:

• "Culinárias dos povos do mundo" Panoramas multimédia com receitas que refletem visualmente uma grande variedade de pratos de cozinhas nacionais populares - grego, georgiano, italiano, mexicano, russo, ucraniano, francês e japonês.
• "Lições de culinária" - mais Vídeos com uma duração total superior a 3 horas Em que se oferece o conselho de cozinheiros profissionais.
• "Contando o conteúdo calórico de um prato" - ajudar a avaliar o valor nutricional e calcular o teor calórico do prato preparado, dependendo dos ingredientes utilizados na sua preparação.
• Brindes E " Canções de mesa » - contém uma extensa coleção de textos de brindes e músicas favoritas, muitas das quais são expressas.

Tabelas de ajuda interativas ajudarão as hostess a obter respostas para muitas perguntas:

• "Tudo sobre calorias" - Uma tabela que permite determinar o conteúdo de calorias em vários alimentos e a porcentagem de proteínas, gorduras e carboidratos; Com a ajuda desta tabela você pode fazer uma dieta diária com as necessidades do seu corpo.
• "A proporção de medida e massa de produtos" Ajudará na preparação de pratos na formulação de quais diferentes unidades de massa e volume de ingredientes são utilizados.
• "Normas diárias de necessidades fisiológicas em substâncias alimentares e energia" Inclui informações sobre o número de proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais necessários para pessoas de diferentes idades.
• "Aditivos alimentares" Inclui uma lista de códigos de aditivos alimentares classificados de acordo com funções e efeitos no corpo humano.
• "Composição química dos produtos" - contém dados sobre o conteúdo de vitaminas, elementos minerais, proteínas, gorduras e carboidratos em vários produtos.
• "Menu de um dia para crianças" Ajudará a fazer uma dieta correta para a criança em idade pré-escolar.
• «Conjunto diário de produtos para crianças» - contém indicadores quantitativos de alimentos necessários para crianças de idade pré-escolar e escolar todos os dias.
• "Termos de armazenamento de produtos" - contém informações sobre a vida útil dos produtos a uma certa temperatura.
• "Graus de café" - contém informações sobre as variedades mais famosas de café.
• "Rotulagem do chá" - contém uma transcrição da marcação do chá preto.