Cyril and Methodius Cyrillic Encyclopedia

"Cyril und Methodius kulinarische Enzyklopädie" - die sechste, ergänzte und überarbeitete Ausgabe der modernen russischen Multimedia-Enzyklopädie, die dem "ewigen" Thema - Kochen gewidmet ist. Enzyklopädie enthält eine große Menge an unersetzlichen und nützlichen Informationen, sowohl für erfahrene Hausfrauen, als auch für alle, die nur die faszinierende Wissenschaft der Hauswirtschaft verstehen. Diese Ausgabe enthält mehr als eine 6400 Artikel, kulinarische Rezepte und Tipps zum Kochen von verschiedenen Gerichten. Die Artikel der Enzyklopädie sind mit dem reichsten illustrativen Material versehen: vorbei 5000 Bunte Illustrationen und über Video-Fragmente. Wir hoffen, dass " Cyril und Methodius Kyrillische Enzyklopädie » Wird Ihr unentbehrlicher Assistent an Wochentagen und Feiertagen sein. In der Enzyklopädie finden Sie Rezepte für die Zubereitung von nationalen Gerichten (die Rezepte der Sektion "Nationale Küche" decken mehr als 50 Länder der Welt), traditionelle Abschnitte über Zutaten, Design von Gerichten und Tischdekoration, hausgemachte Konserven, separate Mahlzeiten, Kochen im Mikrowellenherd und Fondue Gerichte. Alle, die sich um ihre eigene Gesundheit kümmern, und diejenigen, die von einer schlanken Figur träumen, werden von der Rubrik "Medizinische und diätetische Ernährung" angezogen. Von großem Interesse ist der Abschnitt "Alkoholische Getränke" , Die organisch in die Rubrik "Kater" eingetreten ist. Die Enzyklopädie umfasst jährlich Nachfüllen Glossar der kulinarischen Begriffe (500 Begriffe und Konzepte). Nützliche Tipps werden auf die Gestaltung der Gerichte und die Regeln der Bedienung der festlichen Tisch. Express-Menü Wird bei der Herstellung der Speisekarte helfen, bietet eine Liste von Gerichten, die aus Ihren bestehenden Produkten vorbereitet werden können, sowie unter Berücksichtigung der Zeit, die Sie haben; Mit dieser Anwendung können Sie die beste Option für diese Situation wählen. Zu helfen Hausfrauen bieten nützliche Anwendungen:

• "Die Kulte der Völker der Welt" Multimediale Panoramen mit Rezepten, die visuell eine breite Palette von Gerichten der beliebten nationalen Küchen - Griechisch, Georgisch, Italienisch, Mexikanisch, Russisch, Ukrainisch, Französisch und Japanisch reflektieren.
• "Kochunterricht" - mehr Videos mit einer Gesamtdauer von mehr als 3 stunden , In dem der Rat der professionellen Köche angeboten wird.
• "Zählen der Kaloriengehalt eines Tellers" - helfen, den Nährwert zu bewerten und den Kaloriengehalt der zubereiteten Schale zu berechnen, abhängig von den Zutaten, die bei der Herstellung verwendet werden.
• Toast Und " Tischlieder » - enthalten eine umfangreiche Sammlung von Texten von Toast und Lieblingssongs, von denen viele geäußert werden.

Interaktive Hilfstabellen helfen Hostessen, Antworten auf viele Fragen zu bekommen:

• "Alles über Kalorien" - Eine Tabelle, die Ihnen erlaubt, den Inhalt von Kalorien in verschiedenen Lebensmitteln und den Prozentsatz von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu bestimmen; Mit Hilfe dieser Tabelle können Sie eine tägliche Ernährung mit den Bedürfnissen Ihres Körpers.
• "Das Verhältnis von Maß und Masse der Produkte" Hilft bei der Zubereitung von Speisen in der Formulierung, von denen verschiedene Einheiten der Masse und Menge der Zutaten verwendet werden.
• "Tägliche Normen der physiologischen Bedürfnisse in Lebensmitteln und Energie" Enthält Informationen über die Anzahl der Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien, die für Menschen unterschiedlichen Alters erforderlich sind.
• "Lebensmittelzusatzstoffe" Enthält eine Liste von Lebensmittelzusatzstoffcodes, die nach Funktionen und Wirkungen auf den menschlichen Körper klassifiziert werden.
• "Chemische Zusammensetzung der Produkte" - enthält Angaben zum Inhalt von Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in verschiedenen Produkten.
• "Eines Tagesmenü für Kinder" Wird dazu beitragen, eine richtige Diät für den Vorschulkinder zu machen.
• «Tägliche Reihe von Produkten für Kinder» - enthält quantitative Indikatoren für Lebensmittel, die für Kinder im Vorschulalter und im Schulalter erforderlich sind.
• "Lagerbestände" - enthält Informationen über die Haltbarkeit von Produkten bei einer bestimmten Temperatur.
• "Kaffeesorten" - enthält Informationen über die berühmtesten Sorten von Kaffee.
• "Etikettierung von Tee" - enthält eine Abschrift der Markierung von schwarzem Tee.