Cyril and Methodius Cyrillic Encyclopedia

"Cyril and Methodius Culinary Encyclopedia" - la sexta edición, complementada y revisada de la moderna enciclopedia multimedia rusa dedicada al tema "eterno" - la cocina. Enciclopedia contiene una gran cantidad de información insustituible y útil, tanto para las amas de casa con experiencia, y para todos los que sólo comprender la fascinante ciencia de la limpieza. Esta edición incluye más de una 6400 Artículos, recetas culinarias y consejos para cocinar varios platos. Los artículos de la enciclopedia están provistos del material ilustrativo más rico: over 5000 Ilustraciones coloridas y sobre Fragmentos de video. Esperamos que " Cyril and Methodius Enciclopedia Cirílica » Será su asistente indispensable durante los días laborales y feriados. En la enciclopedia encontrarás recetas para preparar platos nacionales (las recetas de la sección "Cocinas Nacionales" cubren más de 50 países del mundo), secciones tradicionales de ingredientes, diseño de platos y mesa, enlatados caseros, comidas separadas, cocina de microondas y fondue. Todos los que se preocupan por su propia salud y los que sueñan con una figura esbelta serán atraídos por la rúbrica "Nutrición médica y dietética". De gran interés es la sección "Bebidas alcohólicas" , Que entró orgánicamente en la rúbrica "resaca". La enciclopedia incluye la reposición anual Glosario de términos culinarios (500 términos y conceptos). Consejos útiles serán sobre el diseño de platos y las reglas de servir la mesa festiva. Menú Express Le ayudará a hacer el menú, ofreciendo una lista de platos que se pueden preparar a partir de sus productos existentes, así como teniendo en cuenta el tiempo que tiene; Con esta aplicación puede elegir la mejor opción para esta situación. Para ayudar a las amas de casa ofrecen aplicaciones útiles:

• "Cocinas de los pueblos del mundo" Panoramas multimedia con recetas que reflejan visualmente una amplia gama de platos de las populares cocinas nacionales - griego, georgiano, italiano, mexicano, ruso, ucraniano, francés y japonés.
• Lecciones de cocina Más Los vídeos con una duración total de más de 3 horas , En el que se ofrece el asesoramiento de cocineros profesionales.
• "Contando el contenido calórico de un plato" - ayudar a evaluar el valor nutricional y calcular el contenido calórico del plato preparado, dependiendo de los ingredientes utilizados en su preparación.
• Tostadas Y " Table songs » - contiene una extensa colección de textos de tostadas y canciones favoritas, muchas de las cuales son expresadas.

Las tablas de ayuda interactivas ayudarán a las azafatas a obtener respuestas a muchas preguntas:

• "Todo sobre las calorías" - Una tabla que le permite determinar el contenido de calorías en varios alimentos y el porcentaje de proteínas, grasas e hidratos de carbono; Con la ayuda de esta tabla usted puede hacer una dieta diaria con las necesidades de su cuerpo.
• "La relación entre la medida y la masa de los productos" Ayudará en la preparación de platos en la formulación de que se utilizan diferentes unidades de masa y volumen de ingredientes.
• "Normas diarias de necesidades fisiológicas en sustancias alimentarias y energía" Incluye información sobre el número de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales necesarios para las personas de diferentes edades.
• "Aditivos alimentarios" Incluye una lista de códigos de aditivos alimentarios clasificados de acuerdo con las funciones y efectos en el cuerpo humano.
• "Composición química de los productos" - contiene datos sobre el contenido de vitaminas, elementos minerales, proteínas, grasas e hidratos de carbono en diversos productos.
• "Menú de un día para niños" Ayudará a hacer una dieta correcta para el niño en edad preescolar.
• «Conjunto diario de productos para niños» - contiene indicadores cuantitativos de los productos alimenticios necesarios para los niños de edad preescolar y escolar todos los días.
• "Condiciones de almacenamiento de los productos" - contiene información sobre la vida útil de los productos a una cierta temperatura.
• "Grados de café" - contiene información sobre las variedades más famosas de café.
• "Etiquetado de té" - contiene una transcripción del marcado del té negro.