Интернат: Питание

Программа «Интернат: Питание» предназначена для организации питания и учета продуктов в детских воспитательных учреждениях (интернатах, детских домах, лагерях и т.д.) Компьютерная программа обеспечивает ведение технологических карт и рецептур блюд, составление плана-меню на любой период в соответствии с СП 2.4.990-00 или СанПин 2.4.5.2409-08.
Приобретая программу «Интернат: Питание», вы сразу можете начать использовать уже имеющиеся в программе технологические карты и 10- или 20-дневное меню. В программе уже введены среднесуточные нормы питания отдельно для детей 1-6 лет и 7-17. Кроме того, вы можете самостоятельно добавлять технологические карты, изменять их и использовать в меню и/или плане-меню.

Возможности:

• Возможность выбора СанПина (СП 2.4.990-00 или СанПин 2.4.5.2409-08) при создании базы данных. 
• Ведение технологических карт (в комплект программы входит около 160 рецептур), возможность редактирования и добавления новых рецептур:
• Уникальная возможность импорта и экспорта любых блюд (более 2700!) с сайта, а также обмен этими данными между любыми программами серии «Питание» .
• Составление сбалансированного плана-меню на любой период с использованием различных технологических карт и рецептур, его корректировка и печать с различными параметрами. В программе имеется примерное 14-ти дневное меню с 5-ти разовым питанием.
• Составление и печать меню на каждый день с использованием справочников приемов пищи раздельно для каждой категории довольствующихся, например, \"Дети 1-6 лет\", \"Дети 7-18 лет\".
• Возможность изменения порядка следования блюд в плане-меню и в меню на день.
• Составление и печать меню-требования.
• Ведение учета продуктов по нескольким складам.
• Возможность выбора разных микроэлементов и витаминов для отражениях их в калькуляции.
• Формирование и печать отчетности.
• Анализ отклонения фактической себестоимости дето-дня от плана; анализ плана-меню на соответствие нормам питания по СанПин.
• Автоматическое формирование журнала витаминизации.
• «Переход на новую базу данных». Данным режимом необходимо пользоваться время от времени для увеличения быстродействия программы в зависимости от объема учетной информации, например, ежемесячно или 1 раз в квартал.
• Проверка базы данных на дублирование записей при открытии (создании/заполнении).
• Все справочники в программе — редактируемые (можно изменять и добавлять данные), в том числе справочники «Валюта» и «Сборники рецептур».
• Функция поиска необходимой информации (блюд в справочнике).
• Две панели инструментов для быстрого доступа к часто используемым функциям.
• Для начинающих! При запуске программы на экране появляется окно «Ваш помощник», с его помощью вы легко сможете начать работу в программе.
• Полное руководство пользователя.

Новое в версии 8.5.1:

• Добавлены для выбора новые правовые акты: Постановление Правительства РФ от 07.11.2005 № 659 и Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 11.03.2003 № 13 (ред. от 04.03.2011) (вместе с СанПиН 2.4.1201-03). 
  Добавлена возможность вычислить сумму НДС из стоимости продукта.
• В справочнике «Блюда» добавлена возможность печати химического состава блюд по выбранным микроэлементам.  
• Для удобства ввода химического состава добавлена функция ввода количества микроэлементов на известное количество грамм. Далее программа автоматически пересчитывает количество химического состава на 100 грамм.
• При формировании данных в программе используются только те типы довольствующихся, которые стоят на довольствии (Справочник «Типы довольствующихся» -> галочка «Стоит на довольствии»). 
• Добавлен импорт остатков на складе по приходам.
• Внесены небольшие изменения по замечаниям и предложениям пользователей.
• Обновлен Помощник пользователя.