Домашнее виноделие. Электронная энциклопедия

Знаете ли вы, в чем состоят особенности национального виноделия? В чем секрет приготовления настоящей русской водки? Чем плодово-ягодное шампанское отличается от настоящего и как его приготовить из плодов собственного сада-огорода?

Энциклопедия «Домашнее виноделие» познакомит вас с технологиями производства домашних вин, наливок, ликеров, лечебных настоек, пьянящих медов, пива и других традиционно-русских напитков. Поможет подобрать наиболее подходящее сырье и расскажет, как его правильно подготовить и хранить.

Для наглядности материал сопровождается рисунками и схемами различных аппаратов и устройств. А материалы раздела «Застольный юмор» сделают любое торжество незабываемым.